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Ciao a tutti, oggi ricettina super velocissima, perfetta nel caso di ospiti inattesi come aperitivo!
Tutto ciò che ho usato è:
- FARINA
- ACQUA
- SALE
A volte ho usato la farina autolievitante ma sono venute perfette anche con quella normale!
Per le dosi vado sempre a occhio, prima metto farina e sale, mescolo e aggiungo acqua a poco a poco. Non serve far riposare l’impasto e nemmeno star tanto tempo a impastare. Stendete l’ impasto e fate le forme con il tagliabiscotto
Mettete in padella 5 minuti, circa 3 min. per lato, mettete un filo di olio, ma anche senza son perfette
Condite a piacere! Io ho messo pesto ma sono buone in tutti i modi, come occhietti ho messo dei chiodi di garofano, che tra l altro sbriciolato sul pesto danno un sapore davvero buono!
