“GELATINI” SALATI CON ZUCCHINE, TONNO E RICOTTA

Ciao a tutti, oggi voglio condividere con voi la splendida ricetta della bravissima Barbara Sodano .

🍦‼️GELATINI SALATI CON ZUCCHINE, TONNO E RICOTTA‼️

Per i bambini che non mangiano la verdura e per i grandi che non resistono…

INGREDIENTI:

100 gr di ricotta

1 scatoletta di tonno

1 zucchina grande

2 cucchiai di parmigiano

3 cucchiai di pangrattato

Formaggio a piacere, fettina

Scorza di limone, sale e prezzemolo

Stecchi per il gelato

In una ciotola grattugiate e strizzate una zucchina grande, aggiungete una scatoletta di tonno piccola sgocciolato, 100gr di ricotta, due cucchiai di parmigiano, tre cucchiai di pangrattato, la scorza di limone grattugiata, un ciuffetto di prezzemolo tritato, un pizzico di sale.

Amalgamate bene il tutto, con le mani prendete una quantità dell’impasto dando la forma del gelato, farcire il centro con del formaggio a piacere, posizionare lo stecchino e chiudere con altro impasto siggillando bene i bordi.

Ora passateli nell’uovo e poi nel pangrattato.

In friggitrice su carta forno con un filo d’olio sopra a 180×15 minuti.

Potete scaricare la ricetta qui:

Sono buonissimi….i bimbi ringraziano e anche i grandi, grazie a Barbara per aver condiviso la sua ricetta con noi!

Per altro a tema cucina qui:

https://www.crearegiocando.it/category/cibi-bevande-e-lavoretti/cucina

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