Crearegiocandoblog Ciao a tutti oggi voglio condividere con voi la buonissima e semplice ricetta di Barbara Sodano per delle polpettine di pancarré, come quelle che gli preparava la sua nonna.
INGREDIENTI:
150gr di pancarré tagliato a dadini
Un uovo
40gr di parmigiano
30gr di pecorino
Una fettina di prosciutto cotto tagliata finemente
Un bicchiere di latte tiepido
Prezzemolo
Sale un pizzico
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Come si fa:
Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola
Formate le polpette e passatele nel pangrattato condito con parmigiano.
In friggitrice su carta forno con un po di olio sopra a 180×15 minuti.
Ottime anche con l’aperitivo 😜
Ecco il risultato:
Potete scaricare la ricetta qui:
Grazie a Barbara per averla condivisa con noi!
Per altre ricette di Barbara qui:
Se ancora non avete la friggitrice mi hanno segnalato questa, in offerta, con il libro di ricette
